Seit Jahren ist Carmen im Tierschutz tätig. Ihr Fokus liegt auf der Ursachenbekämpfung der miserablen Situation der Tiere in Spanien. Mehr und mehr kam sie zu der Überzeugung, dass es nicht ausreicht, sich vom Ausland aus zu engagieren. So packte sie Anfang 2014 ihr gesamtes Hab und Gut und wanderte nach Sevilla, Spanien aus, um vor Ort ein eigenes Tierheim, Asociación Parenas ES, zu eröffnen. Tag für Tag geben sie und ihr Team vollen Einsatz für all die in Not geratenen Tiere. Unzählige Hunde, Katzen, Esel und sogar Frettchen bekamen so die Möglichkeit auf ein schönes, eigenes Zuhause in einer liebevollen Familie.